СПИРУЛИНА: синезеленая водоросль

Испанские конкистадоры XVI столетия, увидев, как ацтеки собирают эту питательную водоросль, прозвали ее синей тиной. Спирулина — общее название для нескольких тысяч видов синезеленых водорослей. Эти водоросли с давних времен стояли на службе человеческого здоровья. Одно из самых замечательных терапевтических свойств этой водоросли, концентрированного источника питательных веществ, — ее противораковые свойства. Разумеется, для окончательного вывода о свойствах спирулины необходимо проведение дальнейших исследований, однако уже имеющиеся на сегодняшний день научные данные привлекают внимание ученых и нутрициологов.Как показали исследования на животных, спирулина активизирует функцию иммунной системы, в первую очередь благодаря стимулированию деятельности макрофагов — особых белых кровяных клеток, выводящих из организма отходы жизнедеятельности. На основании ряда исследований, проведенных на людях, можно сделать предварительный вывод о способности синезеленых водорослей предотвращать развитие раковых опухолей полости рта. Ученые обнаружили, что почти у половины испытуемых, употребляющих жевательный табак, после годичного курса приема спирулины полностью исчезли предраковые изменения в тканях слизистой оболочки полости

рта. Так как уровень бета-каротина, одного из многих компонентов водорослей, в крови испытуемых не повышался, ученые предположили, что противораковое действие спирулины основано на чем-то другом.

Рекомендации

Помимо белка, витаминов группы В, гамма-линоленовой кислоты и легкоусвояемого железа, спирулина содержит вещество, по химическому строению похожее на витамин В12. В других растениях этого витамина нет. Не следует полагаться на спирулину, надеясь за ее счет удовлетворить потребность организма в этом витамине, так как эта форма витамина В12 плохо усваивается. Обычно спирулину принимают в количестве 1-2 чайной ложки или 6-9 таблеток с день.

Корзина

Ваша корзина пуста